一、开发票是法定义务，不以客户"要不要"为前提
《中华人民共和国发票管理办法》第十八条规定：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这里的"应当"是法定义务——只要发生了经营业务、收取了款项，开具发票的义务即已产生，与客户是否索要无关。
相应的，该办法第十九条规定，购买商品、接受服务的一方支付款项时，应当向收款方取得发票。也就是说，开票是收款方的义务，取票是付款方的权利。客户说"不要"，只是放弃自己的权利，并不能免除商家的义务。
二、客户明确不要发票，正确的处理方式
客户表示不要发票时，规范的做法是仍然按规定开具：可以告知客户发票已开、随时可取；客户确实不领取的，发票按规定留存备查。
需要提醒的是，《发票管理办法》第三十三条规定，应当开具而未开具发票的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款。"客户不要"并非免除开具义务的法定理由，以此为由不开票，本身已构成发票管理上的违规。
三、不开发票，收入也要照常申报
比开票更关键的是申报。《中华人民共和国税收征收管理法》第二十五条规定，纳税人必须按照规定的申报期限、申报内容如实办理纳税申报。这里的"如实"覆盖全部经营收入，而非仅限已开发票的部分。
实务中，未开具发票的销售收入通常称为"未开票收入"：以增值税为例，申报表中设有未开票收入的填报位置；在企业所得税口径下，未开票收入同样应计入收入总额。一句话概括：票开不开是凭证问题，税报不报是法定义务，两者互不替代。
四、既不开发票、又不申报，会有什么后果
如果不开票、也不申报，性质就超出了发票违规的范畴。《税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人在账簿上不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报、进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税；对偷税行为，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款，构成犯罪的，依法追究刑事责任。第六十四条同时规定，纳税人不进行纳税申报、不缴或者少缴应纳税款的，同样追缴税款、滞纳金，并处相应罚款。
客观地说，"客户不要票"与"隐匿收入"之间只隔着一次不如实申报，这条界限必须守住。
五、把发票与申报做规范，可以交给专业的人
发票开具、收入确认、按期申报是企业记账报税的基本功，环环相扣，一处松动就可能留下合规缺口。德永信，全国直营财税集团，始创2005年、深耕财税21年，在全国16城设50余家直营服务机构（非加盟），线上全程办理、无需到场；服务团队500余人，累计服务客户数十万，日常记账、发票管理与纳税申报均按规范流程处理，帮助企业把基础合规做扎实。
延伸阅读：发票常见问题（FAQ）
德永信财税集团冼朝卓（总经理·税务师·党委书记）提醒："客户不要"并非免除开具义务的法定理由，以此为由不开票，本身已构成发票管理上的违规。"客户不要票"与"隐匿收入"之间只隔着一次不如实申报，这条界限必须守住。票开不开是凭证问题，税报不报是法定义务，两者互不替代。